阜陽(yáng)師范大學(xué)中長(zhǎng)期貸款項(xiàng)目——2025年生物院食品制藥專業(yè)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目

本項(xiàng)目主要解決食品質(zhì)量與安全和生物制藥兩個(gè)專業(yè)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備方面存在的許多不足。本科教學(xué)：《食品分析》、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品化學(xué)》、《現(xiàn)代儀器分析》、《食品微生物學(xué)》、《藥理學(xué)》、《藥劑學(xué)》、《藥物化學(xué)》、《天然藥物化學(xué)》等課程作為食品及制藥專業(yè)本科生重要的專業(yè)課，根據(jù)目前教學(xué)大綱的要求，食品常規(guī)物理化學(xué)檢測(cè)方法和常規(guī)藥品合成制備及檢測(cè)等已成為課題教學(xué)必須掌握的內(nèi)容，并安排了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，如維生素C片劑、阿司匹林、板藍(lán)根顆粒的合成制備、食品中水分含量的測(cè)定、食品中粗蛋白含量等常規(guī)理化指標(biāo)的測(cè)定等實(shí)驗(yàn)。然而目前實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有教學(xué)儀器設(shè)備不足，無(wú)法滿足常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及開展畢業(yè)論文、學(xué)科競(jìng)賽等項(xiàng)目需求。 因此，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)的完整性，從實(shí)驗(yàn)操作對(duì)理論知識(shí)的理解的有效性角度出發(fā)，實(shí)驗(yàn)室需購(gòu)置一些本科教學(xué)實(shí)驗(yàn)非常重要且急需的基本儀器，來(lái)拓寬學(xué)生的視野，保證本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。